CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER ROSE BRUT VINTAGE '14

Η Brut Vintage Rosé είναι η άλλη σαμπάνια εσοδείας της CLR, αυτήν την φορά μια πολύ ξεχωριστή ροζέ. Οι πιο πολλές ροζέ σαμπάνιες γίνονται με απλή προσθήκη ερυθρού κρασιού σε λευκό. Η CLR ακολουθεί έναν πολύ πιο επίπονο τρόπο: αφήνει τα σταφύλια του Pinot Noir να μείνουν σε επαφή με τις φλούδες τους, έτσι ώστε να πάρουν πολύ απαλά τα στοιχεία που θέλουν για να δημιουργήσουν ένα αιθέριο κρασί. Το Pinot Noir, που είναι το 70% του χαρμανιού, προέρχεται μόνον από 80άχρονα αμπέλια του χωριού Cumières!