Φρουτώδες, πιπεράτο, ελαφρύ, ζουμερό, με τραγανή οξύτητα, ζωηρό και απολαυστικό. Συνοδεύει ελαφριά πιάτα και σαλάτες. Σερβίρεται στους 10-12°C.